MUM RR

Titre Professionnel Manager d’Unité Marchande

option restauration rapide

NIVEAU 5 · BAC+2

MINISTÈRE DU TRAVAIL ET DU PLEIN EMPLOI ET DE L’INSERTION

DATE D’ENREGISTREMENT : 18/12/2018 / V3 – DATE DE MAJ 24/09/2024

Cette formation s’adresse aux professionnels et futurs professionnels dans le domaine de la vente et du managment

ACCESSIBILIté

Pour les personnes en situation de handicap, un accompagnement spécifique peut être engagé pour faciliter leur parcours. Vous pouvez contacter notre référent handicap.

La formation est accessible sans passer par Parcoursup

prérequis

Etre âgé de 18 ans au moins à la date d’entrée en formation et avoir satisfait aux épreuves d’admission à la formation.

passerelles et poursuites

Les titulaires de ce Titre Professionnel peuvent avoir accès aux Bachelor Universitaires de Technologie ou à d’autres certifications de niveau 6 pour poursuivre leur parcours professionnel, dans le cadre de la formation tout au long de la vie : BUT Techniques de commercialisation : Stratégies de marque et évènementiel (RNCP35358), Diplôme d’études supérieures en commerce et management opérationnel (RNCP38753), …

débouchés

· Manager de rayon
· Manager d’espace commercial
· Manager de surface de vente
· Responsable/animateur
· Responsable de magasin
· Gestionnaire de centre de profit

indicateurs d'appréciations

· Taux d’obtention : /
· Taux de poursuite d’études : /
· Taux d’interruption en cours de formation : /
· Taux insertion professionnel des sortants de l’établissement : /

NOS +

La formation comprend en plus du référentiel et en fonction des besoins de l’apprenant :

Un accompagnement à la réalisation du dossier Professionnel.

Un examen blanc.

Des aides à la recherche d’emploi.

Coût de la formation

Le coût de la formation est déterminé en fonction des Niveaux de Prise en Charge (NPEC), qui dépendent de la convention collective de l’entreprise où vous effectuerez votre alternance.

Il s’élève en moyenne à 5607 euros. Ce montant est entièrement pris en charge par l’OPCO* dans le cadre du contrat d’alternance, à retrouvez à titre informatif sur ce lien

* OPCO : Opérateur de Compétences

OBJECTIFS et programme

À l’issue de la formation le titulaire en titre sera capable :

CCP1. Développer la dynamique commerciale de l’unité marchande dans un environnement omnicanal 
Gérer l’approvisionnement de l’unité marchande
Piloter l’offre produits de l’unité marchande
Réaliser le marchandisage de l’unité marchande
Développer les ventes de services et de produits de l’unité marchande en prenant en compte le parcours d’achat omnicanal

CCP2. Optimiser la performance économique et la rentabilité financière de l’unité marchande
Etablir les prévisions économiques et financières de l’unité marchande
Analyser les résultats économiques, financiers et bâtir les plans d’actions pour atteindre les objectifs de l’unité marchande

CCP3. Manager l’équipe de l’unité marchande
Recruter et intégrer un collaborateur de l’unité marchande
Planifier et coordonner l’activité de l’équipe de l’unité marchande
Accompagner la performance individuelle
Animer l’équipe de l’unité marchande
Conduire et animer un projet de l’unité marchande

Compétences transversales de l’emploi :
Mettre en œuvre les mesures de prévention, respecter et faire respecter les règles de sûreté, santé et sécurité au travail
Transmettre les consignes oralement et par écrit
Utiliser les outils numériques et les applicatifs de gestion de l’unité marchande
Réaliser une veille sur les produits et services en lien avec l’activité de l’unité marchande

Durée, modalités et délai d'accès

Une durée de 14 mois, soit 470 heures en centre de formation.

Emploi du temps personnalisé

Selon le dispositif d’accès à la prestation, les modalités peuvent comporter une ou plusieurs des étapes suivantes :
· information individuelle ou collective,
· identification, test de connaissance,
· entretien individuel,

Le délai d’accès à la formation est de 7 jours maximum

MOdalités PéDAGOGIQUES

Suivi de formation en e-learning :
– Un parcours en e-learning, des capsules de cours en classe virtuelle et un parcours personnalisé pour l’apprenant et l’entreprise.
– Entrée / sortie permanente
– Cours en distanciel
– Deux sessions d’examens par an à laquelle vous pouvez vous inscrire quand vous êtes prêt.e.s

MOdalités d’évaluations

Vous pouvez intégrer les formations tout au long de l’année, et vous soumettre aux deux sessions d’examen organisées dans l’année.

Deux sessions d’examens sont Les compétences des candidats sont évaluées par un jury composé de deux professionnels habilités par la DREETS* au vu :

Des résultats des évaluations : réalisées durant le cursus pour les candidats issus d’un parcours de formation.

D’un dossier professionnel : faisant état des pratiques professionnelles du candidat.

D’une mise en situation professionnelle, ou d’une présentation d’un projet réalisé en amont de la session, éventuellement complétée par d’autres modalités d’évaluation (entretien technique, questionnaire professionnel, questionnement à partir d’une production…).

D’un entretien final devant jury.

À partir de l’obtention d’un CCP**, vous pouvez vous présenter à l’autre CCP pour obtenir le titre professionnel dans la limite de la durée de validité du titre. Possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences.

*DREETS : Les Directions Régionales de l’Économie, de l’Emploi, du Travail et des Solidarités
** CCP : Certificat de Compétence Professionnelle

Retrouvez les modalités et indicateurs de résultats sur la fiche RNCP N°38676 sur le site de France Compétence.